Il Cinquecento

Cucina Italiana a Casa Tua

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Nuestra misión es llevar a su casa la experiencia de la alta gastronomía italiana, para que pueda disfrutar con sus seres queridos exquisitos platillos italianos, hechos con los mejores ingredientes y con métodos tradicionales, sin la necesidad de salir a ningún lado.

Nuestro Chef Ejecutivo  elaboró cuidadosamente el menú de "Il Cinquecento" utilizando técnicas e ingredientes que aprendió durante el tiempo que fue Chef en "Pulcinella Ristorante" de Toronto, Canada.

Ahí aprendió la forma tradicional de cocina della nonna, directo de dos maestros de la gastronomía italiana, Giussepe y Michael, ambos originarios de Nápoles, Italia.


Anti Pasti

Bruschetta

Pan casero sazonado con aceite de oliva, tomate, ajo y albahaca.

Prosciutto e cantalupo

Prosciutto italiano con rebanadas de melón.

Parmigiano e balsamico

Rebanadas de queso parmesano con una reducción de balsámico.

Pasta

Cacio e Pepe

Queso parmesano , mantequilla, pimienta y ajo

carbonara

Tocino, yema de huevo, queso parmesano, pimienta, mantequilla y ajo

Bolognesa

Salsa de carne a la boloñesa con vino blanco, crema, queso parmesano y aceituna negra.

pasta nera

Pasta infusionada con tinta de calamar, vino Blanco, queso parmesano, tomate cherry, ajo, hierba buena, camarón y mantequilla.

Barbabietole

Pasta infusionada con betabel, ajo, champiñones ,aderezo balsámico , queso parmesano y pimienta.

Fra diavolo

Salsa de tomate cherry, ajo, peperoncino, espinaca, almendra, queso parmesano, albahaca y camarónes.

Pizza

Melanzane

Salsa de tomate, berenjena, queso mozzarella, queso de cabra y tomate cherry.

Margherita

Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca, hierba buena y jitomate

Capricciosa

Salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto, champiñones, alcachofa y aceitunas negras.

Gamberetto e PEsto

Pizza bianca con base de pesto, queso mozzarella, camarón con aceite de chiles y tomate cherry.

Prosciutto

Salsa de tomate, queso mozzarella, jitomate, prosciutto, albahaca y hierba buena.

Quattro stagioni

Salsa de tomate, queso mozzarella y 4 fracciones.
(Prosciutto, champiñones, alcachofa y aceitunas negras)

Nuestra especialidad

Pasta e Pizza fresche

Contacto

Queremos conocer tu experiencia, por favor cuéntenos lo que piensa de nuestros platillos. 


Si desea cotizar para una cena especial o un evento privado, por favor envíenos un correo a ventas@ilcinquecento.com


E: a.villegas@ilcinquecento.com                        
T: +52 1 55 4635 2145